Nếu chăn nuôi bò sữa 05 tháng cuối năm 2010 diễn ra thuận lợi thì dự báo tổng đàn bò sữa của cả nước sẽ tăng lên 140 ngàn con, tăng 21% so với năm 2009. Tổng sản lượng sữa tươi nguyên liệu năm 2010 dự báo đạt 300 ngàn tấn, tăng 7,84% so với năm 2009.
Tổng đàn bò sữa tăng từ 120.000 con năm 1949 lên 12,335 triệu con năm 2008, tăng 101,8 lần, với tốc độ tăng trưởng bình quân là 8,2%/năm. Trong giai đoạn này, tổng sản lượng sữa tăng từ 21,7 triệu tấn lên 37,815 triệu tấn, tăng 173,3 lần với tốc độ tăng trưởng trung bình là 9,1%/năm.
Theo số lượng thống kê cập nhật nhất thì Trung Quốc có 5,8 triệu dê sữa năm 2008, được nuôi chủ yếu ở tỉnh Sơn Tây, Sơn Đông, Hà Nam, Liêu Ninh, Hồ Bắc... Trong các tỉnh này thì tỉnh Sơn Tây nuôi 2,4 triệu con dê sữa; 30% sản lượng sữa của tỉnh này là sữa dê.
Giới thiệu
